Moelleux, parfumé et très vert, ce gâteau est parfait avec une cuillerée de crème légèrement fouettée et peut-être une pincée de sucre glace. Ingrédients : Pour 8 personnes 200g de pistaches décortiquées 8 gousses de cardamome 100g de polenta 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 50g de beurre 175ml d’huile d’olive « Terra Di Noa »…
Cette recette à base d’huile d’olives est devenue un classique instantané, souvent imité. Nous l’avons repris nous-mêmes, en créant des variations de saveurs au fil des ans, y compris cette nouvelle recette. La raison pour laquelle ce plat est devenu si populaire : la basse température et l’abondance d’huile d’olive font qu’il est presque impossible…
. Salsa Verde Serrano Grillée Griller les piments apprivoise un peu leur chaleur et ajoute une belle saveur fumée à cette sauce verte Ingredients 6 à 8 piments serrano 1 bouquet de basilic 1 bouquet de coriandre 1 et 1/4 tasse d’huile d’olive extra-vierge 1/2…